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「楽しくお菓子を作る」
「真剣にお菓子を作る」 この２つは相反するものなのでしょうか？どうせなら私は楽しくお菓子を作りたいんです。いやもし作るんならの話ですけどね。 というわけで今日は 「とんねるずのみなさんのおかげでした ２００４年芸能人御用達お土産ベスト２０」 の第７位で、瀬戸朝香さんが紹介していた beard papa's（ビアード・パパ） の 「シュークリーム」（１４７円） と、 メニューを見て買いたくなった 「クッキーシュー」（１６０円） です。  いや〜、このシュークリームはうまいです！まず、パイ生地がサックサクです！パイ生地がこんなにサクサクしてるシュークリームは初めて食べました。それがかなりうまいです。食べて若干「ふおお」ってなりました。中に入ってるカスタードクリームも甘すぎずうまいです。表面に降りかかってるなんとか糖（名前わかりません・・・）もよいですね。それにこの１５０円以下と言うお値段が魅力的ですね。大きさもしっかりしてますし。しかし値段が云々ではなく、これはうまいですよ。ホントに生地がサクサクなのが高ポイントです。シュークリームならここのを買っとけばいいんじゃないでしょーか。 そしてクッキーシューも、それにカリカリがついてまたさらにうまいです。まあ欲を言えばもっとそのカリカリで全面をコーティングしてほしかったです。でも逆にそのカリカリの部分を食べているときがシアワセといったところでしょうか。 個人的には、最初にシュークリームを食べたときのサクサク感がかなりインパクトがあったので、クッキーシューはさほどインパクトはありませんでした。それほどあのサクサク感は新鮮でしたなあ。後は個人の好みだと思います。イヤでもどっちもうまいですよこれは。「うまいシュークリームを見つけたぜ」と言っていいと思います。 僕は渋谷東急東横店に買いに行ったのですが、そこは屋外に面していて、行列と言うわけではありませんが、常に３人くらいは並んでいました。主におばちゃんたちでしたが。まあ安くてうまいし売れるのもうなづけます。皆さんも食べた方がいいと思いますよ。 さ〜て、次は何食べよっかな〜。  |
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「ケーキやプリンはコンビニとかでもらえるプラスチックのスプーンよりちゃんと金属製のスプーンで食べた方がおいしい」 ―大学ひとり―
・・・今まで食べてきてそう思ったんですけどね。うん。やっぱり雰囲気も味わいたい、ですよね。あのスプーンじゃちょっと味気ないですし。あと、金属製のスプーンは「冷たい」ので、一口食べたときにケーキやプリンの冷たさを邪魔しない（殺さない）んです。その点もやっぱりいい点だと思うんですよね。どうでしょうか。 というわけで今日は 「とんねるずのみなさんのおかげでした 新・食わず嫌い王決定戦」 の２００１年１１月１５日放送分で、タフィ・ローズさんが紹介していた HIROTA（ヒロタ） の 「シュークリーム」（四個２７０円） ・・・を無視して、期間限定でやってたので買ってきた 「レアチーズシュークリーム」（四個２７０円） です。  いやまあこれは普通にうまいですよ。うん。HIROTAって有名ですしね。お店もたくさんありますし。僕はこれ買うまで知りませんでしたけど。普通のシュークリームはいつでも買えるだろうということで、こっちのレアチーズシュークリームを買ってきました。お値段もお手ごろですね。お味の方は、レアチーズ味です（笑）。うまいですよ。生地の方は、サクサクでもなく、カリカリ目でもなく、まあ普通です。総じて「スタンダードなシュークリーム」なんじゃないでしょうか。「こいつあうめえ！」っていうもんではなかったですねえ。でもまあこれがおやつに出てきたら何個でもパクパクいけますよ〜。レアチーズ味僕好きですしね。とは言うものの、もうちょっとビックリするようなシュークリームに会いたいって感じですね〜。 さ〜て、次は何食べよっかな〜。 |
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いやあみなさん、クリスマスですね。
というわけで今日は、クリスマススペシャルと言うことで、もはやうまいもののツートップなんじゃねえかと言っていい 松之助N.Y.の 「ニューヨークチーズケーキ」 と 「サワークリームアップルパイ」 の贅沢二刀流でございます！（サワークリームアップルパイは今回が初めてじゃないのですが、それはまた後日ご紹介します。）  いや〜、もうね。この2つはマジでうまいですよ。バイト先の人いわく「（ここは）間違いないね」「レベルが違う」ですよ。どっちがうまいかなんて決められないくらいうまいんです。まあでもニューヨークチーズケーキの方が抜きん出ているかな、というところです。細かい感想は今は書きませんが、あえて言うなら、両方「完璧」です。満足の味です。言うことございません。 いや〜、それにしてもこんなうめえものが２つも味わえてシアワセな時間でございました。 みなさんも、松之助はゼッタイ一回行ったほうがいいですよ！ |
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デパ地下っておいしそうなものがたくさん並んでますよね。
でもデパ地下にはそれなりにはうまいものがならんでいるけど、とびっきりうまいやつはならんでないんじゃないか・・・そんな気がしております。 というわけで今日は 「とんねるずのみなさんのおかげでした 新・食わず嫌い王決定戦」 の２００２年２月２８日放送分で、KONISHIKIさんが紹介していた Doeux Sucre（ドゥー・シュークル） の 「シュークリーム」（一個１８９円） ・・・を無視して買ってきた 「フロマージュ・キュイ」（一個３６７円） と 「シュス」（一個１３６円） です。  「うまいシュークリーム」を探しているときにKONISHIKIさんがこの店のシュークリームを紹介しているのを知って、「どれ行ってみっか。」と思い行ってみたわけですが、事前にこの店のことをネットで調べた際に、あるところで「フロマージュ・キュイがおいしい」と書いてあったのと、なんか通販サイトでシュスが「大人気メニュー」みたいに書いてあったので、そっちも余裕があったら買ってみるか、と思いながら店に行って、実際に見てみたらシュークリームはなんだか普通っぽかったのでこっちの２つを買ってきた、というわけです。 まずフロマージュ・キュイの方は、「スフレタイプのチーズケーキ」らしいです。なので食感の方もフォシュフォシュ（？）してます。なんて表現していいかわかりません。とにかく「スフレ」です。味の方は、僕はちょっと薄めって言うか、ちょいと物足りない感じがしました。もうちょっと濃い味の方がよかったです。ただ、ここのシェフは、「強烈で忘れられない個性より、誰もが食べやすいと思うケーキ」をモットーとしているとおっしゃっているようなので、まあそういうことなのかなと。 んで、シュスの方はと言いますと、こっちの方が結構うまかったです。さっきのよりこっちの方が濃い味で、こっちの方がより「チーズケーキチーズケーキ」してます。たぶん。食感は確か「フニュフニュ」って感じです。うまく言えません。そして一番下にはスポンジっぽいものがありました。これも甘くてうまかったです。なので僕はチーズケーキとしてはこっちの方が好きです。まあ１３６円と言うだけあってサイズは小さいんですけどね。でもバイト先の人いわく「これはこのサイズで売って正解だよね。一口サイズって言うか、そんなにいらない、って人にはこのぐらいがちょうどいいよね。」だそうです。まあ世の中僕みたいにバクバク食いたい人ばかりじゃないということですね。。。僕は何個でも食べたいですけど。。。  お店は総武線の平井駅から歩いて直ぐのところにあります。そんなに高いケーキ屋と言うわけではないようですね。 最後に、僕の思ったことを言いますと、「誰もが食べやすいと思うケーキ＝フツーのケーキ」ということなのかなあ、と僕は勝手に解釈してしますのですが、どうなんでしょう。。。だとすると僕がうまいものを探すに当たって念頭に置いているコンセプト（←なにそれ）とはちょっと違うんですよねえ・・・・。基本的には「これうまいッッ！」て言うものを僕は探してるんですよね。その辺の若干のズレと言うかなんと言うか・・・。いやまあここのシェフが誇りを持ってやってるんならそれで全然いいんですけどね。それに僕はお菓子のド素人ですし、たいしたこと言える身分でもないですし。 さ〜て、次は何食べよっかな〜。 |
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（YATTA！の「お水飲んだらうめえ〜！」のところでも思い浮かべてください）
気付いたら友達いねえ！（YATTA〜！） 飲み会とか一切ねえ！（YATTA〜！） でもお金全部自分のことに使える！（YATTA！YATTA〜！） うまいもん食ったらうめえ〜！！（YATTA〜！！） ・・・ちょっとやってみたかっただけです。でもうまいものが食べられるってなんてシアワセなんでしょう。 というわけで今日は 「とんねるずのみなさんのおかげでした ２００７年芸能人御用達お土産ベスト２０」 の第３位で、小池栄子さんが紹介していた 赤坂青野（あかさかあおの） の 「ごま名月」（一本１８９円） です。  うまいッ！！！コレ！！！ もうですね、一口食べたら ごまの香りとしょうゆの絶妙なタレ！（ドーン！） しっかりとして弾力とコシのある団子！（ドーン！） これだけでも充分うまいのにトドメの栗！（ピシャーン！） って感じです！まいりました、です。これはかんなりうまいです！買いにきてよかった！と、そう思いました。いや〜、いいもんに出会いましたよ。ええ。 今年のベスト２０を見た人はわかると思うんですが（もう覚えてないかもしれませんが）、この団子はまず団子をくしにさして、ちょっとつぶして平たくして、タレを塗って、栗を乗せて、またさらにタレをかける、と言った工程で作られています。画像でも栗が乗っかってるのがお分かりになると思います。タレがマジでうまいです。それと、団子一つが思ったよりも大きいです。一つ一つが小さいのかな〜と思っていたのですが、小さいと言うことは全くありませんでした。大満足の一本だと思います。 このごま名月は、僕が今年のベスト２０を見たときに、第２位の「羽二重餅」の次に「おっ、これは食べたい・・・！」と思ったものでした。第３位と言うこともあるし、「こ〜れはさぞうまいんだろうな！」と大きな期待を抱いて買いに行ったのですが、充分にその期待に応えてくれたと思います。タレ、団子、栗、全部言うことございません。団子一本にしてはちょっと値段が高いのかもしれませんが、僕が食べてきた中では（はっきりいってちゃんとした団子はコレしか食べたことないような気がしますが）最高の団子です。僕みたらし団子好きですしね。いや〜、コレはホント皆さんも買いに行ったほうがいいと思いますよ！ゼッタイ損はしません！と言うか得します！  お店の中には、お客さんが自由に飲めるお茶と、テーブルと椅子と、それとそれこそ昔の「茶屋」に置いてあるような背もたれのない長椅子が置いてあって、お客さんががくつろげるようになってます。日本の「和菓子屋」って感じですね。ただ買って帰ってもらうだけじゃなく、お客さんをもてなす心、さすがです。こういうお店っていいですよね。 というわけで、このごま名月、僕の中ではかなり上位にランクインしております。食べた瞬間ニヤけもしましたしね。しかし、僕よりは多くの団子を食べているバイト先の人いわく、「青森の神社かどっかで食べたどこぞの団子屋のみたらし団子の方がうまかったなあ。。。だってそんとき俺食べてあわあわしたもん（笑）。」だそうです。恐るべし青森のどこぞの店。でもこれもかなりうまいですよ！！！あ〜、写真眺めてるだけでもまた食べたくなってきますね！ さ〜て、次は何食べよっかな〜。 |
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さて、うまいものシリーズも今回で１０回目であります。てことは１０件のお店に行ったと言うことですね。少しは東京のうまいお菓子の店を知っているよと言ってもいいくらいにはなったでしょうか・・・？まあまだまだですけど、これからももっともっといろんな店に行ってやりますよ〜。
というわけで今日は 「とんねるずのみなさんのおかげでした ２００３年芸能人御用達お土産ベスト２０」 の第４位で、観月ありささんが紹介していた DERRIERE西麻布（ドゥリエール西麻布） の 「ミルフィーユ」（５２５円） です。  え〜、と、あのですね、うん、別に僕がイチゴがそんなに好きじゃないからって言うわけじゃないんですが、そこまでうまいわけでもないです、コレ。普通のミルフィーユじゃないでしょうか。。。味も「うめえ！」って言うわけでもないです。ミルフィーユには厳しいというバイト先の人も「まあ、普通のミルフィーユだよね」と言ってました。。。それに個人的な感想ですが、フォークで上から切ろうにも生地が固いため「ぶにゅー」ってなって切れないし、そんで中身がはみ出しちゃって食べにくいし、最後は直接手でつかんで食べましたよ。ええ。ミルフィーユってそういうもんなんですかね？？だとしたらワタクシあんまりミルフィーユと言うものに魅力を感じないのですが・・・。どなたか「うまくて食べやすい」ミルフィーユがあったらゼヒご一報ください。。。結論を言うと、「なんでこれが４位なんだろう・・・。」ってかんじですかねぇ・・・。分かる人にはわかるのかなあ〜？ 買うときにショーウインドウを眺めてる時点で思ったのですが、今回買ったミルフィーユよりはミルクレープとニューヨークチーズケーキの方がおいしそうだったので、またいつかそれを買いに行ってみたいと思います。てかそっち買えばよかったかなあ。。。  お店はホントに人通りのあんまりない裏道って感じのところにありました。知る人ぞ知るって感じでしょうか。カフェスペースがいっぱいあって、雰囲気も落ち着いた感じでした。一回あんなところで優雅にお茶でもして見たいもんですよ。 さ〜て、次は何食べよっかナ〜。 |
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お菓子って「楽しく」つくるもんでしょ・・・？「楽しく」なきゃお菓子じゃないのでは・・・。
とか思っている今日この頃です。まだまだうまいもの探求は続きますよ。 というわけで今日は 「とんねるずのみなさんのおかげでした ２００３年芸能人御用達お土産ベスト２０」 の第１５位で、雨上がり決死隊が紹介していた LA TERRE（ラ・テール） の 「大地のプリン“ウ・オ・レ”」（２９４円） と 僕が食べたくて買った 「大地のシュー」（１８９円） です。  いや〜甘〜くておいしいですよコレ。僕はお菓子屋さんのちゃんとしたプリンはあんまり食べたことはないんですが、これはおいしかったです。さすがお菓子屋のプリンなだけはあります。味も「やっぱりしっかり作ってんな〜」と言う感じです。うまく言えませんがあま〜くておいしかったです。食感はとろとろプリンです。プリンにあまり魅力を感じないと言うバイト先の人も「コレはうまいプリンだ。店が近くにあるなら週１で買いに行ってもいいよね。」と言っていたのでこれはかなりうまいプリンに属するんじゃないでしょうか。うん。さっきも言ったとおり僕はちゃんとしたプリンはこれしか食べたことがないので、比べようがないんですけど、もっといろんなプリンを食べて、比較できるぐらいになりたいもんです。ただ、あえて欠点を言うなら、容器が細長いビンなので、最後の方はちょっと食べづらかったです。まあ買うときに長いスプーン付けてくれるんですけどね。その辺は問題ないでしょう。とにかく、プリンならこれを買っておけば間違いはないと思いますよ。 大地のシューの方は、これまたお菓子屋さんのシュークリームはあんまり食べたことはないんですけど、まあまあおいしかったです。カスタードクリームだけのやつと、カスタードと生クリームのやつがあったんですが、後者のを買ってきました。個人的には、カスタードクリームは冷たいのに、生クリームが若干それよりぬるくて、カスタードクリームを殺してしまっているような気がしたのでカスタードクリームだけの方がいいかなあ、とか思いました。でもバイト先の人は生クリームも入ってたほうがいい、って言ってたので人それぞれですかねえ。あと生地はフニャフニャじゃなくて割りと固めでしたよ。（フニャフニャってのは市販で売ってるようなやつです。）まあ、シュークリームとしては「普通」と言うことにしておきましょう。シュークリームもこれからいろいろ探して行きたいと思います。 この店は池尻大橋と三軒茶屋の間くらいにあります。LA TERREっていうお菓子屋と（たぶん）レストランとパン屋が一箇所にまとまってました。お菓子屋と（たぶん）レストランが並んでて、通りを挟んでパン屋がありました。で僕が行った時はお菓子屋の前にカメラを持った雑誌の記者っぽい人達が数人いたんですけど、有名な店なんでしょうかね〜？まあ他のケーキもうまそうでした。 余談ですが、僕が商品をつめてもらっているときに、おじさんのお客さんが来て、おもむろにこう言い放ちました。 「ウ・オ・レ６つちょうだい」 と。「大地のプリン」じゃなくて、「ウ・オ・レ」って言いました。わーこの人常連やーとか勝手に思いました。こんなプリンをしょっちゅう食べてるなんてなんて優雅な人達ですこと。まあそうなりたいもんですけどね。 さ〜て、次は何食べよっかな〜。 |